Grundrecept för 4 personer:
3 dl grädde
3 äggulor
½ dl florsocker
1 tsk vaniljpulver
Förslag till smaksättning:
1-2 dl bär
eller 1 dl hackade nötter och russin
eller 2 msk kakao
eller 1 dl saft av bär
Gör så här:
Vispa grädden och vaniljen. Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda ner något av smakförslagen i ägg- och sockerblandningen och rör försiktigt ihop den med grädden.
Frys smeten i cirka en timme, tag fram den och rör ordentligt. Frys igen, i cirka en timme och rör igen.
Upprepa tills glassen är frusen och färdig att servera.
Tänk på att hemgjord glass ofta smälter lite snabbare än köpt, så ta inte fram den ur frysen förrän den ska serveras.
Gott gott
Mmmm, låter ljuvligt!
SvaraRadera